感恩节火鸡的食品安全提示

感恩节就在拐角处。尽管今年家庭聚会可能看起来不同，但我们中的许多人仍然计划享受传统的火鸡。

这是一些食品安全提示，以帮助您的感恩节土耳其做好准备。

• 不要在柜台解冻你的火鸡。相反，通过将冰箱中的容器放入冰箱的容器中，通过将您的火鸡解冻。
• 采取措施防止散布来自处理原始家禽的有害细菌（例如，不要使用相同的切割板或器具）。
• 煮你的火鸡，填充到165º的内部温度
• 尽快冷藏或冷冻剩菜。

看看HSI紧急护理博客有关更详细的食品安全提示。